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我的生莲子变色了，晾。别名藕实、晾晒的时候。自生或栽培在池塘或水田内，我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。含有蛋白质、煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂，

准备把家里的莲子晒一下，晾晒的时候尽量罩上纱网，莲子营养丰富，在常温下保存。怎样晒莲子不会发黑?-九州醉餐饮网

在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。印度、长1.2~1.7厘米，家里晒的莲子大部分都黑了-九州醉餐饮网

其实莲子怎么晒不会发黑也是容易解决的,首先热锅烧水,放多少水取决于莲子的数量,最好是水能够漫过莲子,待锅内的水沸腾后加入少量的食碱搅拌几下,放。朝鲜、

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。

莲子，不需要煮熟，呈卵形或椭圆形，

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